Компания
  • О компании
  • Реквизиты
  • Вопросы и ответы
Доставка и оплата
Журнал
Полезные статьи
Оптовикам
Поставщикам
Магазины
Контакты
    +7 (800) 7000 995
    +7 (800) 7000 995Многоканальный
    +7 (495) 215-02-71
    Заказать звонок
    E-mail
    info@altailife.ru
    Адрес
    г. Москва, Новоясеневский пр-т, дом 1В, стр. 1
    Режим работы
    Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
    Заказать звонок
    Нетрадиционная медицина и натуральная косметика
    Войти
    0 Избранное
    0 Корзина
    Новинки
    Индийское здоровье. Аюрведа
    Здоровье
    Красота
    Дети
    Природные витамины
    Травы / чаи / фитосборы
    Бальзамы
    Здоровое питание
    Веган фуд
    Наборы для здоровья и красоты
    НИСЕДИН от седины
    Массажеры
    Дом
    Самые сладкие цены
    Подарки
    Чудо - наборы
    По брендам
    • Новинки
    • Индийское здоровье. Аюрведа
    • Здоровье
      • Очищение организма
      • Женское здоровье
      • Мужское здоровье
      • Крепкие нервы, здоровый сон
      • Глаза и органы зрения
      • Щитовидная железа
      • Сердце и сосуды
      • Антиникотиновые и антиалкогольные комплексы
      • Вены и сосуды, варикоз, тромбофлебит, геморрой
      • Легкие и бронхи
      • Органы слуха
      • Память, мозговая активность
      • Суппозитории. Свечи оздоровительные
      • Желудок и двенадцатиперстная кишка
      • Печень, поджелудочная, желчный
      • Сахарный диабет
      • Почки, мочевыделительная система
      • Суставы, кости, мышцы
      • Аллергия, дерматит, псориаз
      • Борьба с опухолью, онкология
      • Антипаразитарные комплексы
      • Омоложение организма
      • Тонизирующее
      • Сильный иммунитет
      • Зубы и здоровые десны
      • Стройная фигура, снижение веса
    • Красота
      • Уход для тела
      • Уход для волос
      • Уход для лица
      • Аксессуары для красоты
      • Гели для душа
        Гели для душа
      • Дезодоранты
        Дезодоранты
      • Льняные мочалки и натуральное мыло
        Льняные мочалки и натуральное мыло
      • Наборы для лица и тела
        Наборы для лица и тела
      • Оздоровительные ванны
      • Парфюмерия
      • Пробники
      • Солнечная линия: до и после загара
      • Соль, шары, жемчужины
      • Средства направленного действия
        Средства направленного действия
      • Уход для бровей и ресниц
      • Уход для губ
      • Уход для мужчин
        Уход для мужчин
      • Уход для ног
      • Уход для рук и ногтей
        Уход для рук и ногтей
      • Масла косметические и массажные
    • Дети
      • Вкусняшки для детей
      • Детская гигиена
      • Детские витамины
      • Детские сиропы
      • Детские чаи
      • Для мам
      • Для подростков
      • Каша для детей
      • Простуда, кашель, насморк у детей
      • Уход за детскими зубками
    • Природные витамины
      • Каменное масло
        Каменное масло
      • Живица
        Живица
      • Алфит
        Алфит
      • Мумие и продукция с мумие
      • Витамин Д D3
      • Грибы
      • Гуминовые и фульвовые кислоты
      • Дигидрокверцетин
      • Домашняя аптечка
      • Жиры, бобровая струя, медвежья желчь
      • Минералы и витамины
      • Огневка - восковая моль
      • Рейши, чага
      • Пантовая продукция
      • Продукты пчеловодства
    • Травы / чаи / фитосборы
      • Зеленый чай с добавками
      • Иван-чай
      • Кружки, чашки
      • Набор трав и корней для настойки
      • Облепиховый чай
      • Травы в брикетах
      • Травы в капсулах
      • Травы в ф/п
      • Травы россыпью
      • Травяной чай для души
      • Фитосборы в брикетах
      • Фитосборы в фильтр-пакетах
      • Фитосборы россыпью
      • Фиточаи для детей
      • Фиточай в плитках
      • Чага чай
      • Чайные наборы
      • Черный чай с добавками
      • Экстракты трав
    • Бальзамы
      • Бальзамы на меду
      • Бальзамы на фруктозе, без сахара
      • Бальзамы с мумие
      • Бальзамы с сахаром
      • Детские бальзамы
      • Кедровые, пихтовые и фитосиропы
      • Пантовые бальзамы
      • Чаговый чай
    • Здоровое питание
      • Мед
      • Алтайские каши
      • Алтайские масла холодного отжима
      • Амарантовое масло
      • БАД к пище
      • Водоросли
      • Гранола
      • Жевательная резинка
      • Живичные леденцы
      • Кедрокофе, кедровые напитки
      • Кисели и напитки
      • Масло льняное
      • Мука без глютена
      • Орехи, жмых
      • Печенье и сушки
      • Пихта, Сосна, Кедр
      • Салаты
      • Семена и суперфуды
      • Сладости
      • Супы и соусы "Кухни народов мира"
      • Хлебцы, снеки
      • Ягоды
    • Веган фуд
    • Наборы для здоровья и красоты
    • НИСЕДИН от седины
    • Массажеры
    • Дом
      • Очищение и ионизирование воды
      • Солевые лампы
    • Самые сладкие цены
    • Подарки
    • Чудо - наборы
    • По брендам
      • _СРОКИ
      • Авео (г. Барнаул)
      • Аксессуары
      • Алтаведъ (с. Верх-Марушка)
      • Алтай - Пант Экопродукт (г. Горно-Алтайск)
      • Алтай Селигор (г. Бийск)
      • Алтайский нектар (г. Барнаул)
      • Алтын Бай (г, Новосибирск)
      • Алфит-плюс (г. Барнаул)
      • Альмар (г. Бийск)
      • Аромаджик (г. Новосибирск)
      • Байкальская Легенда (г.Иркутск)
      • Бальзам (г. Бийск)
      • Венец Сибири (г. Новосибирск)
      • Вистерра (с. Алтайское)
      • Горно-Алтай-Фарм (с. Онгудай)
      • Дарлайф (Новгородский р-он)
      • Две линии (г. Бийск)
        Две линии (г. Бийск)
      • Две линии / Алтэя (г. Бийск)
      • Добрые традиции (г.Ростов)
      • Дом Велеса (г. Москва)
      • Дом кедра (г. Новосибирск)
      • Домашняя аптечка
      • Жива (г. Тверь)
      • Забайкальский продукт (г. с. Красный Чикой)
      • Здоровая семья Сибирь (г. Бийск)
      • Здоровье Алтая
      • Иван да Марья (г. Кузнецк)
      • Индия
      • ИНИТИУМ-ФАРМ (г. Домодедово)
      • Инновация (г. Бийск)
      • Кедровый мир (г.Екатеринбург)
      • КоролевФарм (г. Королёв)
      • ЛекАлтай (г. Барнаул)
      • Липосомальные витамины (г. Москва)
      • Мед Алтая (г. Барнаул)
      • МедикоМед (г. Москва)
      • Нарине (с. Майма)
      • Натуральный продукт (г. Новосибирск)
      • Пантопроект (г. Бийск)
      • Персей (г. Москва)
      • Природный Целитель (г. Москва)
      • Пчела и человек (г. Барнаул)
      • Радоград (г. Новосибирск)
      • Родники Сибири (г. Новосибирск)
      • Русский чай (г. Нижний Новгород)
      • Сашера-Мед (г. Бийск)
      • Септисол (г. Новосибирск)
      • Сибирское здоровье (г. Новосибирск)
      • Сила природы (г. Москва)
      • Сласти Коломны (г. Коломна)
      • Специалист (г. Бийск)
      • Спорт и фитнес
        Спорт и фитнес
      • Сувенирная продукция
      • Фарм-Продукт (г. Барнаул)
      • Фарм. завод "Гален" (г. Барнаул)
      • Фито-пам (г. Горно-Алтайск)
      • Фитосила (г. Москва)
      • Хелпер мед (г. Бийск)
      • Хорст (г. Барнаул)
      • Чудо-наборы
      • Шорохов (г. Белокуриха)
      • Эковит+ (г. Красноярск)
      • Экология XXI век (г. Москва)
      • Эльзам (г. Барнаул)
      • Размер.Ширина (см)
      • Товары
      • Сима Лэнд (г. Екатеринбург)
    Акции Бренды Алтайская косметика Все для здоровья Домашняя аптечка товары ЗДОРОВЬЕ АЛТАЯ
    Войти
    0 Избранное
    0 Корзина
    Телефоны
    +7 (800) 7000 995 Многоканальный
    +7 (495) 215-02-71
    0
    0
    • Кабинет
    • 0 Избранное
    • 0 Корзина
    • +7 (800) 7000 995 Многоканальный
      • Назад
      • Телефоны
      • +7 (800) 7000 995 Многоканальный
      • +7 (495) 215-02-71
      • Заказать звонок
    • info@altailife.ru
    • г. Москва, Новоясеневский пр-т, дом 1В, стр. 1
    • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
    Главная
    –
    Полезные статьи
    –Всем любителям хлеба: чего стоит опасаться?

    Всем любителям хлеба: чего стоит опасаться?

    Всем любителям хлеба: чего стоит опасаться?
    Почему не стоит злоупотреблять хлебом? Как ни странно, лишний вес – далеко не главный аргумент, чтобы есть меньше белого или черного.
    Правда ли, что буханка черного полезнее белого? Верить ли страшилкам о том, что хлеб нельзя есть с мясом? И стоит ли нам бояться глютена?

    Мы думаем: Хлеб помогает быстрее наесться и сохранить ощущение сытости, поэтому не стоит убирать его из рациона.

    На самом деле: Если у вас есть лишний вес и вы не хотите его увеличения, хлеб следует ограничить. Это все-таки достаточно калорийный продукт. Но главное – его готовят из муки мягких сортов, которая очень быстро превращается в глюкозу. У хлеба высокий гликемический индекс, поэтому он способствует повышению сахара в крови, гиперинсулинемии, набору веса и накоплению жира в печени. Значит ли это, что есть его нельзя? При ожирении – скорее всего, так. Остальным людям следует помнить, что хлеб хоть и воспринимается как дополнение к основной еде, но часто содержит больше калорий и легких углеводов, чем основное блюдо! Во всем важна мера. Небольшое превышение суточной нормы калорий за счет кусочка хлеба суммируется через месяцы и годы в килограммы лишнего веса и повышает риск сахарного диабета второго типа.

    Мы думаем: Черный хлеб полезнее, чем белый.

    На самом деле: По пищевой ценности – составу, содержанию углеводов и калорийности – они мало отличаются. Это миф, что при сахарном диабете можно заменить белый хлеб на черный и ни в чем себе не отказывать. Единственное отличие в том, что источник углеводов в черном хлебе – ржаная мука. Он более кислый, и у людей, страдающих забросом желудочной кислоты в пищевод (рефлюксом), провоцирует обострение болезни.

    Мы думаем: Лучше есть хлеб без глютена, поскольку глютен вреден.

    На самом деле: Хлеб без глютена – это хлеб из рисовой или кукурузной муки. Кукурузные лепешки – неотъемлемая часть кухни многих народов мира. Они бывают очень вкусными. Но, с точки зрения медицины, ничем не отличаются от привычного нам белого и черного. Ничем, кроме одного: они не содержат глютена – белка, способного вызывать воспаление кишечника у предрасположенных к этому людей. Повреждение кишечника глютеном называется целиакией (глютеновой энтеропатией) и встречается примерно у 1% людей. Сегодня часто можно встретить у «сетевых экспертов» рассказы о «дырявом кишечнике» и ядовитом глютене. Они предлагают соблюдать безглютеновую диету тем, кто в этом совершенно не нуждается, никак не доказывая непереносимость глютена, или используют для этого неинформативный анализ крови на антитела IgG4 к глютену. На самом деле целиакию диагностируют совсем иначе. Если у вас нет такого диагноза – нет разницы, из какой муки сделан хлеб.

    Мы думаем: Дрожжевой хлеб вызывает газообразование, лучше убрать его из рациона.

    На самом деле: Газообразование способен вызывать хлеб сам по себе. Его «легкие углеводы» – добыча кишечных бактерий, которые могут делать из них газ и молочную кислоту – природное слабительное. Однако это явление случается не у всех, а при синдроме бактериального роста в тонкой кишке, который сопутствует сахарному диабету, ожирению и постоянному перееданию с преобладанием в рационе углеводов. Дрожжи в этом процессе не участвуют. Более того, они разрыхляют тесто, но неизбежно гибнут при выпечке. В «бездрожжевом хлебе» используются те же дрожжи, но в виде «закваски». Возникает вопрос: это заблуждение производителя или целенаправленный обман потребителя? Но у меня нет на него ответа.

    Мы думаем: Хлеб лучше не есть с мясом, такое сочетание затрудняет переваривание.

    На самом деле: Не затрудняет. «Раздельное питание» – ненаучная практика. Переваривание обеспечивается преимущественно ферментами поджелудочной железы, а они и для переваривания хлеба (амилаза), и для переработки мяса (трипсин и липаза) выделяются все вместе и работают, не мешая друг другу.

    Мы думаем: Лучше отказаться от свежеиспеченного хлеба, он так же трудно переваривается и может вызвать дискомфорт в кишечнике.

    На самом деле: Свежеиспеченный хлеб переваривается дольше. Известны случаи кишечной непроходимости у людей, съевших парочку свежих батонов. Также только что испеченный хлеб может провоцировать рефлюкс. Однако если есть его в разумных объемах, вреда не будет.

    Конечно, со стороны кажется, что хлеб приносит один вред. Но надо понимать, что это кулинарный инструмент, которым нужно правильно пользоваться. Злоупотребление любым продуктом таит риски. Разумное потребление приносит разнообразие в кухню и в жизнь. Свежий ароматный хлеб в доме – отличная уютная традиция. Если вы понимаете, чем опасно его избыточное потребление, вы сумеете избежать негативных последствий.


    Назад к списку
    covid-19
    вакцина
    вакцинация
    вирус
    глюкоза
    диабет
    жизнь
    здоровое питание
    здоровье
    иммунитет
    ковид
    коронавирус
    лекарственные травы
    онкология
    опухоль
    от купероза
    от сосудистой сетки
    рак
    сахар
    уровень сахара в крови
    химиотерапия
    Подпишитесь на рассылку наших новостей и акций
    Подписаться
    Внизу страницы
    Каталог
    Компания
    Акции
    Бренды
    Доставка и оплата
    Журнал
    Оптовикам
    Поставщикам
    Консультации
    Сотрудничество с фито-терапевтами
    Реквизиты
    Магазины
    Контакты
    +7 (800) 7000 995
    +7 (800) 7000 995Многоканальный
    +7 (495) 215-02-71
    Заказать звонок
    E-mail
    info@altailife.ru
    Адрес
    г. Москва, Новоясеневский пр-т, дом 1В, стр. 1
    Режим работы
    Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
    info@altailife.ru
    г. Москва, Новоясеневский пр-т, дом 1В, стр. 1
    © 2025 Интернет-магазин «Здоровье Алтая»
    Конфиденциальность
    Оферта
    Отказ от ответственности