Те, кто сталкивался с проблемой повышенного сахара, знают, что ежедневное меню бывает сложно составить из-за этого. Но учёные назвали простые, доступные и вкусные овощи, которые действительно помогут.
Президент Профессиональной ассоциации натуротерапевтов, профессор Татьяна Киселева объяснила,что есть овощи, которые особенно богаты пищевыми волокнами, важными для снижения сахара. Это растительное волокно — пектин.Преимуществ у него масса: оказывает регулирующее действие на иммунную систему кишечника, выводит токсины и избыток глюкозы, обладает антимутагенным действием.
Пектин есть в привычных для россиян свекле, лимоне и огурцах. Последние (за счет опять же пектина) еще и увеличивают секреции инсулина, а также хорошо влияют на обмен жиров.
Кроме того, от излишков воды и глюкозы в организме рекомендуется избавляться с помощью мягких диуретиков: укропа, кинзы, петрушки, листьев салата, редиса.
А потому все эти продукты в сочетании с огурцом оказывают максимально благоприятный эффект.
Также улучшают чувствительность тканей к инсулину ряд пряностей: корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, имбирь.