Любите семечки? Любите осторожно!

Употребление сушеных семян подсолнечника (семечек) может быть полезным для здоровья, так как в них содержится витамин Е, защищающий клетки организма от старения. Однако употребление семечек в большом количестве может навредить человеку, предупреждает врач-диетолог Тамара Прунцева.

Диетолог пояснила, что витамин Е улучшает кожу, волосы и ногти. Кроме того, семечки могут быть полезны для костной ткани, так как в них содержится медь.

При этом не стоит забывать, что семечки очень калорийные. В 100 граммах сырых семечек 600 килокалорий, а в жареных — 700. Из-за этого людям с избыточным весом следует употреблять семечки с большой осторожностью и в небольшом количестве, объяснила Прунцева.

Семечки не стоит есть при остром панкреатите и болезни Вильсона-Коновалова, из-за которой в организме нарушается обмен меди и медьсодержащих белков, предупредила врач.