Избранные товары 0
0 Уже в корзине: 0
07:12:43 - 11.12.2016
Распечатать

Талкан ячменный (Ваниль, корица) 400гр, 25 порций.

Артикул: 04972 Оставить отзыв Будь первым!
Талкан ячменный (Ваниль, корица) 400гр, 25 порций.
Талкан ячменный (Ваниль, корица) 400гр, 25 порций.
Талкан ячменный (Ваниль, корица) 400гр, 25 порций.
Талкан ячменный (Ваниль, корица) 400гр, 25 порций.
Талкан ячменный (Ваниль, корица) 400гр, 25 порций.
Талкан ячменный (Ваниль, корица) 400гр, 25 порций.
Цена:
146 Р
В наличии


Поделиться:

07:12:44 - 11.12.2016
Характеристики

Талкан - это полезный экстракт зерен ячменя, черного или красного чая, молока, ванили и корицы. Правильно приготовленный, он становится ценным источником многих питательных веществ, которые необходимы человеку для поддержания жизнедеятельности.

Талкан готовится из слегка обжаренных янтарных зёрен ячменя с добавлением молока и чая и являет собой «праздничное диво» народов Сибири, Поволжья, Алтая и Центральной Азии. Тот, кто однажды попробовал этот напиток, никогда не забудет его приятный, с лёгкой горчинкой вкус с его сытостью. 

Талкан с ванилью и корицей способствует:

Ячменный напиток талкан - это 100% натуральный продукт,который быстро восстанавливает силы,поддерживает уровень сахара в крови и является отличным началом дня или его завершением. Готовят его на основе зерен ячменя, которые обрабатываются особым образом, а потому сохраняют свои ценные свойства.

Издавна талкан употребляли в пищу те, кто занимался тяжелой физической работой, ведь напиток помогает быстро восстановить силы. Его недолго кипятили, добавляя черный или красный чай с молоком, соль и пряности.

Терпкий горьковатый вкус, особенные вкусовые качества напитка и питательная ценность позволяют употреблять его как самостоятельное блюдо. Напитком можно даже заменить завтрак в те дни, когда вы сильно торопитесь. Чувство голода пройдет уже от 1-2 стаканов талкана, даруя вам ощущение бодрости. Ежедневное употребление талкана заметно повышает выносливость и помогает оставаться в хорошем настроении, избавляя от стрессов.

Ячмень в составе продукта обладает очищающим и общеукрепляющим эффектом. Отвары из ячменя применялись для профилактики и лечения ЖКТ, почек, мочевыделительной системы.

Талкан можно не только употреблять как самостоятельное блюдо, но и брать за основу при приготовлении печенья, лепешек, каш, в соусы, супы и запеканки.

Талкан с ванилью и корицей помогает поддерживать оптимальный уровень сахара в крови, особенно у людей с нарушенным обменом веществ (сахарный диабет, избыточный вес). Он имеет приятный сладковатый вкус, непривычный и экзотический, который понравится всем без исключения.

Один из рецептов быстрого завтрака из талкана:

3 столовые ложки талкана перемешайте с 1-2 ст. ложками топленого сливочного масла и добавьте 1 стакан молока или воды. Смесь прокипятите в течение 1-2 минут и оставьте настояться под крышкой еще на 5 минут. По вкусу добавьте орехи, изюм, мед или поджарку из лука и моркови.

В 100 граммах продукта содержится:
  
белки — 9,3 г 
жиры — 1,1 г 
углеводы — 73,7 г 
зола - 1,4% вода -14% 
натрий - 28 мг
калий -147 мг
кальций - 8 мг
магний - 63 мг
фосфор -175 мг
железо - 0,7 мг 
витамин В1 - 0,28 мг
витамин В2 - 0,11 мг
витамин РР - 2,5 мг 

Энергетическая ценность: 

324 kcal/1360,8 kj 
Вес товара: 430 г
Талкан ячменный (Ваниль, корица) 400гр, 25 порций. вес, объем, производитель
Подробности
Ячменный напиток талкан - это 100% натуральный продукт,который быстро восстанавливает силы,поддерживает уровень сахара в крови и является отличным началом дня или его завершением. Готовят его на основе зерен ячменя, которые обрабатываются особым образом, а потому сохраняют свои ценные свойства.
Способ примененения
  1. Насыпьте в чашку 1 ст. ложку «Талкана» с анисом и мускатным орехом.
  2. Добавьте около 100 мл горячего чая. Тотчас же размешайте.
  3. В полученный напиток налейте 50-100 мл горячего молока или сливок.
  4. В полученный напиток добавьте при желании немного сливочного масла (лучше топленого).
  5. Прикройте чашку и дайте постоять 5 минут
Ячменная закваска

Возьмите столовую ложку «Талкана», добавьте 0,5 стакана теплой не кипяченой отстоянной воды. Дайте постоять 1-2 часа в теплом месте, добавьте 5 немытых изюминок, долейте еще воды до полного стакана. Прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте до закисания. Через 1 день закваска готова. Если есть возможность, то можно добавить и настой шишек хмеля (1 чайная ложка шишек хмеля+0,5 стакана воды).

Эта закваска прекрасно заменяет дрожжи, но в отличие от них не снижает уровень поверхностного иммуноглобулина А и не ухудшает микрофлору кишечника.

Неиспользованную закваску храните в закрытой емкости в холодильнике. Перед последующим применением достаточно выставить ее в теплое место на 3-5 часов.

Суп с ячменными клецками

Взять 3-5 ст. ложек содержимого «Талкана», добавить 1 ст. ложку Льняной муки и 1 ст. ложку пшеничной муки. Добавить воды столько, сколько потребуется для приготовления густого теста (как на пельмени). Раскатать тесто в виде жгутов толщиной примерно 1см, нарезать их на кусочки.

Нашинковать лук, морковь, коренья петрушки, сельдерея, сварить овощной бульон, добавить пряности (кориандр, тмин, лавровый лист). В бульон бросать клецки, довести до кипения и варить до того, как клецки всплывут. Можно добавить немного рубленой зелени крапивы, мокрицы, молодой лебеды или щавеля. Приправить сметаной .

Если есть грибы, их можно отварить и тоже добавить в суп. Приятного аппетита!

Состав
крупа ячменная, соль ваниль, корица
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость талкан не рекомендуется к употреблению лицам, страдающим открытой формой язвы желудка и кишечника.
Отзывы о товаре
07:12:44 - 11.12.2016
Оставить отзыв
* — Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
Напиши отзыв первым!
07:12:44 - 11.12.2016
07:12:44 - 11.12.2016
07:12:44 - 11.12.2016
07:12:44 - 11.12.2016
Похожие по цене
Мюсли `Фруктово-ягодные` из пророщенных зерен пшеницы, 310гр.
140 Р
Мюсли `Фруктово-ореховые` из пророщенных зерен пшеницы, 270гр.
140 Р
Каша льняная с льняным маслом 200гр 5 порций.
139 Р
07:12:44 - 11.12.2016
07:12:44 - 11.12.2016