Казалось бы, полезный напиток рекомендован каждому без исключения. Но это не так - диетологи говорят, что кефир безопасен далеко не для всех людей.
Диетологи говорят, что кефир могут пить только люди, не имеющие проблем с желудочно-кишечным трактом. Однако даже им важно не переборщить с "дозой" кефира, выпивая его каждый день. Дело в том, что этот продукт при ежедневном приеме приводит к переизбытку насыщенных жиров.При этом есть категория людей, кому вредит молочный жир. Такое случается у людей с болезнями сердца и сосудов. Тогда нужно выбирать продукт с меньшей жирностью.
Также нельзя употреблять кефир людям с непереносимостью лактозы.Кроме того, при выборе кефира стоит выбирать тот продукт, срок хранения которого не больше двух недель.