Вкусный лёгкий десерт: чиа с клубникой

Лето - пора ароматных ягод. Начинайте их использовать в необычных рецептах! Сегодня предлагаем сделать необычный десерт: пудинг из семян чиа на облаке клубники. На первый взгляд может показаться, что это дорого. Уверяем, это не так: все продукты для этого десерта не ударят по карману.К тому же этот десерт полезен: ни грамма сахара, натуральные продукты, ну а семена чиа - это настоящий суперфуд.

Вам понадобятся:

• Семена чиа 3 столовые ложки
• Молоко 12 столовых ложек
• Клубника 1 стакан
• Ягоды для украшения по вкусу

Приготовление: 

1. Семена чиа залейте молоком и хорошо перемешайте. Оставьте набухать на 30 минут, периодически помешивая.
2. Пюрируйте клубникув блендере. На дно сервировочной чашки выложите пюре клубники, а сверху – готовые набухшие семена чиа. Подавайте десерт, украсив ягодами.

Небольшой секрет: молоко можно заменить водой (подойдёт тем, кто сидит на диете или не переносит лактозу) либо овсяным молочком, а клубнику - любыми сезонными ягодами. Смело добавляйте пару ложечек мёда, если не хватает сладости.