Острая кукуруза гриль с кисло-сладким соусом

Легкое в приготовлении и бюджетное блюдо, которого хватит на большую компанию. Готовьте в любое время года - кукурузу можно жарить и на сковороде-гриль, и  в духовом шкафу, и на открытом огне на мангале. 

Вам понадобятся: 

• Имбирь 40 грамм
• Лук репчатый 1 половинка
• Апельсин 5 шт
• Лайм 1 шт
• Соевый соус 50 мл
• Уксус (винный, яблочный, виноградный, бальзамический)1 ст.л.
• Сахар 2 ст.л.
• Соус томатный 1 ч.л.
• Крахмал картофельный 1 ч.л.
• Кукуруза 5 шт
• Паприка копченая 2 ст.л.
• Соус Табаско по вкусу

Приготовление: 

1. Приготовьте соус: соедините в сотейнике свежевыжатый апельсиновый сок, свежий имбирь, репчатый лук, сок лайма, соевый соус, винный уксус, сахар, томатную пасту и 50 мл холодной воды. Варите на слабом огне 60 мин., процедите, добавьте крахмал и варите еще 1 мин.
2. Кукурузу почистите и нарежьте на порционные части. Поместите кукурузу в пакет, добавьте паприку и табаско. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Выньте приправленную кукурузу и обжаривайте на гриле в течение нескольких минут.
3. Подавайте кукурузу горячей с кисло-сладким соусом!