Лёгкие и вкусные заправки для салатов

Близится лето, и многие стремительно садятся на диету, чтобы поскорее убрать лишние сантиметры с талии, которые "поселились" на ней за долгую и малоподвижную зиму. 

Предлагаем разнообразить ежедневный рацион (диетический и обычный) заправками на основе натуральных алтайских масел холодного отжима. Они лёгкие, вкусные и полезные!

Заправки отлично сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым блюдам.

Кстати, заправки с уксусом в составе можно использовать как маринады для мяса.

Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и поместите в холодильник как минимум на полчаса. Перед употреблением ещё раз встряхните. Хранится такая заправка не более 2 недель.

Цитрусовая сладкая заправка

Вам понадобятся:

• 60 мл апельсинового сока;
• 3 столовые ложки красного винного уксуса;
• 2 чайные ложки мёда;
• 1 ½ чайной ложки дижонской горчицы;
• 2 столовые ложки тыквенного масла.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и уберите в холодильник. Перед употреблением ещё раз встряхните.

Цитрусовая кислая заправка

Вам понадобятся:

• несколько пёрышек зелёного лука;
• несколько веточек петрушки;
• 60 мл лимонного сока;
• 60 мл масла рыжика или конопляного масла;
• 1 ½ чайной ложки сахара;
• ½ чайной ложки горчичного порошка;
• ¼ чайной ложки соли;
• ⅛ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление: 

Измельчите лук и петрушку. Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой и хорошо встряхните.