DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension — диетологический подход к лечению гипертонии) — это режим питания, который разрабатывался специально для снижения артериального давления. Этот принцип питания помогает справиться с лишним весом (в довольно короткие сроки), улучшить работу сердца и предотвратить инсульт.
По оценкам врачей из National Institutes of Health, DASH-диета набирает 3,3 балла из 5 в категории "Эффективность потери веса" и 4,8 балла из 5 в категории "Польза для здоровья".
Суть этой диеты проста - не изводить себя голоданием, а отдавать предпочтение здоровой и сбалансированной еде. Строгих ограничений нет - в день 5 основных приёмов пищи и 8 (!!!) здоровых перекусов. Вот основные правила:
- Пейте до 2 литров жидкости в сутки. Отдавайте предпочтение обычной воде. Главное, чтобы она была чистой.
- Принимайте пищу 5 раз в день. Вес одной порции - не более 215 грамм
- Калорийность дневного рациона — в пределах 2–2,5 тысяч ккал. Но для более эффективного похудения калораж можно сократить до 1,5 тысяч ккал (необходимо проконсультироваться с диетологом!)
- Сладости - не чаще 5 раз в неделю. Отдавайте предпочтение здоровым сладостям - мюсли, сладкие льняные снеки и другие.
- Делайте упор на употреблении злаков, семян, бобов, нежирного мяса и овощей.
- Пить можно все, кроме газированной воды и алкогольных напитков. Постарайтесь исключить пакетированные соки - зачем вам лишний сахар?
- Между пятью основными приемами пищи разрешены 8 перекусов, но только в том случае, если вы начинаете испытывать нестерпимое чувство голода.
- Полный запрет алкоголя и табака.
- Обязательное снижайте потребления соли до 2/3 чайных ложек в день. В идеале вообще отказаться от соли, заменив её лимонным соком, травами и специями.
- Обязательное включите в меню цельнозерновой хлеб. Желательно выпекать его самостоятельно - так вы сможете контролировать количество сахара и соли в продукте.
- Исключите из рациона копчености, соленья, жирную пищу, сдобную выпечку, консервы из рыбы и мяса.
- Ни в коем случае не игнорируйте профилактику сердечно-сосудистых заболеваний: очищение сосудов и улучшение работы сердца существенно снизят риск развития гипертонии.
Диета DASH гарантирует плавное похудение без стресса на 5 кг за 10 дней! Невероятно, но факт - просто постепенно исключайте из рациона запрещённые продукты, вводите рекомендованные и больше двигайтесь. Кстати, двигаться можно и на рабочем месте: сделайте зарядку в офисе, пройдитесь по лестнице, сделайте приседания. Либо во время домашних дел дополнительно нагружайте своё тело - при глажке можно делать выпад ногами, при вытирании пыли приседания. Вариантов масса, главное - не лениться!
Если у вас есть серьезные болезни, использовать DASH-диету без консультации с врачом нельзя.