Очень необычные вкусные и полезные несладкие кексы. Идеальная закуска или лёгкий ужин.
Аппетитная хрустящая закуска из сочных цукини с ароматным сыром, луком и пряными специями. Легко готовится, быстро съедается!
Вам понадобятся:
- Цукини 2 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук репчатый 1 луковица
- Чеснок зубчики 2 дольки
- Хлеб 50 грамм
- Сыр 100 грамм
Приготовление:
- Цукини помойте, натрите на крупной терке и слегка посолите. Оставьте на 5 минут и слейте образовавшийся сок.
- Добавьте к цукини слегка взбитое яйцо, тертый сыр, мелко порезанный лук и хлебные крошки, соль и перец, перемешайте.
- Выложите получившееся тесто в формочки для мини-кексов и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.
