Улучшится работа пищеварительной системы
Из-за того, что крахмал, содержащийся в бананах, не переваривается в верхних отделах пищеварительной системы, он довольно быстро достигает толстой кишки. Там банан превращается в пищу для полезных бактерий, за счет чего улучшается микрофлора кишечника.
Укрепится сердце
Бананы богаты калием — минералом, без которого невозможна нормальная работа сердца. Как известно, диета, насыщенная калием, способна нормализовать давление и свести к минимуму риск инсульта. Вдобавок к этому, бананы — это отличный источник магния, которого также часто не хватает нашем организму для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
Уровень сахара в крови нормализуется
Если вы хотите поддерживать здоровый уровень сахара в крови, отдавайте предпочтение недозревшим бананам. В них содержится особенно много пектина и крахмала, которые снижают уровень сахара в крови после еды. По мнению многих медиков, употребление бананов может служить своеобразной профилактикой гипергликемии.
Снизится риск развития заболеваний почек
На протяжении 13 лет ученые проводили исследование, в ходе которого пришли к любопытным выводам. Женщины, которые употребляли бананы хотя бы 2-3 раза в неделю, на 33% реже сталкивались с заболеваниями почек, чем те, кто почти не ел этот фрукт.
Попробуйте приготовить полезные банановые оладьи без муки - они легко готовятся и содержат всего 148 кКал на 100 грамм.
Вам понадобятся:
- Бананы - 2 шт.
- Яйца - 1-2 шт.
- Пряности - по желанию
- Масло для жарки
Приготовление:
- Измельчите бананы в блендере или на терке, а очень мягкие бананы можно просто раздавить вилкой.
- Перемешайте банановую массу с яйцом, по вкусу добавьте пряности.
- Жарьте оладьи из бананов на сковороде обычным способом. Смажьте разогретую сковороду растительным или сливочным маслом, налейте небольшие порции теста и после поджаривания одной их стороны, переверните другой стороной.
Банановые оладьи без муки вкусны сами по себе, но можно сопроводить их подачу сладким соусом, например, шоколадным или медовым.